共同研究・競争的資金等の研究課題
岩間 一弘
1~2件（全2件）
2016.04 - 2018.03
中国料理をめぐる近現代東アジアの文化交流
- 提供機関
- 公益財団法人高橋産業経済研究財団
- 制度名
- 研究助成
- 研究機関
- 公益財団法人高橋産業経済研究財団
- 担当区分
- 研究代表者
- 研究者
- 岩間一弘
- 研究費種別
- 補助金
- 申請先区分
- 国際共同研究
2019.04 - 2020.03
中国料理をめぐるナショナリズムの比較文化史研究
- 提供機関
- 公益財団法人味の素食の文化センター
- 制度名
- 食の文化研究助成
- 研究機関
- 公益財団法人味の素食の文化センター
- 担当区分
- 研究代表者
- 研究者
- 岩間一弘
- 研究費種別
- 補助金
- 申請先区分
- 国際共同研究