慶應義塾
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近代日本の庶民金融―東京市芝区T質店の研究―

著者名
井奥 成彦鎮目雅人
掲載誌名
誌名社会経済史学 出版社社会経済史学会 巻80(号3) 開始ページ3 - 終了ページ8 (出版年(月日)2014年11月)
共著区分
共著
査読有無
有り

近代の鉄道と醤油醸造業者の販路開拓―明治36年の中央東線甲府延伸をめぐって―

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名交通史研究 出版社交通史学会 開始ページ44 - 終了ページ53 (出版年(月日)2014年02月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し
ISSN
0913-7300

萬三商店の醤油醸造経営と販売戦略

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名社会経済史学 出版社社会経済史学会 巻79(号1) 開始ページ45-62 (出版年(月日)2013年05月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し
ISSN
0038-0113

濱口梧陵の醤油醸造業と社会貢献

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名日経研月報 出版社東京都・日本経済研究所 開始ページ26-31 (出版年(月日)2013年03月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し

明治期畿内の豪農にとっての綿作と養蚕―山城国相楽郡祝園村松田弥三郎を素材として―

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名経済学論叢 出版社京都市・同志社大学経済学会 巻64(号4) 開始ページ95-111 (出版年(月日)2013年03月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し

勲功華族仁禮景範家の塩田経営

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名史学 出版社東京・三田史学会 巻81(号1・2) 開始ページ301-313 (出版年(月日)2012年03月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し
ISSN
0386-9334

Local Markets and the Development of Agriculture and the Agricultural Processing Industry in 19th Century Japan

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名Japanese Research in Business History 出版社Business History Society of Japan 開始ページ77-96 (出版年(月日)2007年)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し
ISSN
1349-807X

醸造業(日本の)

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名歴史学事典 出版社東京・弘文堂 開始ページ282-283 (出版年(月日)2006年04月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(その他学術会議資料等)
査読有無
無し

問屋・仲買と流通機構

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名日本経営史の基礎知識 出版社東京・有斐閣 開始ページ124-125 (出版年(月日)2004年10月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(その他学術会議資料等)
査読有無
無し

醤油醸造業史研究の課題

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名経済学研究 出版社福岡市・九州大学経済学会 巻69(号3・4) 開始ページ83-95 (出版年(月日)2003年01月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し
ISSN
0022-975X

醤油の多様性と地域の食文化に関する歴史的考察

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名要旨集 食文化助成研究の報告 出版社東京・財団法人味の素食の文化センター 開始ページ1-8 (出版年(月日)2002年12月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(その他学術会議資料等)
査読有無
無し
ISSN
1347-3344

「藍」その他31項目

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名日本歴史大事典 出版社東京・小学館 (出版年(月日)2000年07月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(その他学術会議資料等)
査読有無
無し

利根川水系の中小河岸

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名地方史事典 出版社東京・弘文堂 (出版年(月日)1997年04月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(その他学術会議資料等)
査読有無
無し

安部熊之助、猪口万右衛門、草野又六、栗林次兵衛、田代重栄、成富兵庫、茂木佐平次、笠九郎兵衛

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名日本歴史人物事典 出版社東京・朝日新聞社 開始ページ66,187,574,597,1018,1242,1691,1804 (出版年(月日)1994年11月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(その他学術会議資料等)
査読有無
無し

1992年の日本経営史

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名経営史学 出版社東京・東京大学出版会 巻29(号1) 開始ページ56-62 (出版年(月日)1994年04月)
共著区分
共著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し
ISSN
0386-9113

まぐろ

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名日本史大事典 出版社東京・平凡社 開始ページ276-277 (出版年(月日)1994年02月)
共著区分
共著
掲載種別
研究論文(その他学術会議資料等)
査読有無
無し

近世遠賀川水運史に関する覚書

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名エネルギー史研究 出版社福岡市・西日本文化協会 開始ページ36-58 (出版年(月日)1991年12月)
共著区分
単著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し

幕末期における小河岸形成の意義―常州大林村新井家諸荷物船積入帳の分析を中心に―

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名史学 出版社三田史学会 巻57(号4) 開始ページ129 - 終了ページ145 (出版年(月日)1988年03月)
共著区分
単著
査読有無
無し

出稼ぎ漁と干鰯

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名週刊朝日百科日本の歴史 出版社東京・朝日新聞社 開始ページ7-212-217 (出版年(月日)1987年09月)
共著区分
共著
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
査読有無
無し

幕末-維新期九十九里における「小買商人」について―下総国海上郡足川村鈴木家の事例を中心に―

著者名
井奥 成彦
掲載誌名
誌名地方史研究 出版社地方史研究協議会 巻36(号1) 開始ページ39 - 終了ページ53 (出版年(月日)1986年02月)
査読有無
有り